Fermentierte Lebensmittel selber machen: 5 einfache Rezepte für eine gesunde Darmflora
Lebendige Bakterien in Lebensmitteln? Und das soll gesund sein? So befremdlich das für den ein oder anderen auf den ersten Blick wirken mag, so gesund und wichtig sind bestimmte Bakterienkulturen für unsere Darmflora. Zu finden sind diese “guten Bakterien” in fermentierten Lebensmitteln. Diese haben in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt – und das…
